Giornata Internazionale della Consapevolezza delle Perdite e degli Sprechi Alimentari - 29 settembre

Giornata Internazionale della Consapevolezza delle Perdite e degli Sprechi Alimentari - 29 settembre 

 

🥦 Ogni anno nell'UE si perdono o si sprecano milioni di tonnellate di prodotti alimentari. Questo ha un grande impatto sull'ambiente, sulle risorse naturali e sul nostro futuro. 
Lo spreco alimentare è responsabile del 16% delle emissioni. Tagliarlo potrebbe far risparmiare a una famiglia di 4 persone 400 euro all'anno e aiutare il pianeta. 

Oggi, la Giornata Internazionale della Consapevolezza delle Perdite e degli Sprechi Alimentari invita tutti a lavorare insieme per ridurre gli sprechi e le perdite alimentari. 

Il nostro obiettivo:
🍎 Ridurre gli sprechi alimentari in negozi, ristoranti, servizi di ristorazione e case del 30% pro capite entro il 2030
🥕 Ridurre gli sprechi alimentari del 10% nella lavorazione e nella produzione
🤝 Riunire aziende, comunità e ricercatori per trovare soluzioni semplici e locali

I deliziosi pasti a base di avanzi sono un ottimo modo per tutti di ridurre gli sprechi alimentari direttamente nella propria cucina. 💚 

Insieme, possiamo costruire sistemi alimentari sostenibili per un pianeta più sano e garantire cibo per tutti. 
 

MAGGIORI INFORMAZIONI → collegamento

Ricetta per il riso fritto con gli avanzi

Tagliare tutto a pezzetti, scaldare l'olio in una padella, soffriggere aglio e cipolla per 1-2 minuti, aggiungere le verdure e le proteine, saltare in padella per 3-5 minuti, spingere da parte, aggiungere il riso, saltare in padella fino a quando è caldo, aggiungere la salsa e mescolare per ricoprire.👇