Residui di farmaci veterinari in animali e alimenti: resta elevato il rispetto dei livelli di sicurezza

Residui di farmaci veterinari in animali e alimenti: resta elevato il rispetto dei livelli di sicurezza

Nell’Unione europea i dati di sulla presenza di residui di farmaci veterinari e contaminanti negli animali e negli alimenti di derivazione animale mostrano alti tassi di conformità con i livelli di sicurezza raccomandati. E’ questo il dato che emerge dall’ultimo rapporto EFSA, che sintetizza i dati del monitoraggio 2018. (...)