(...) In un documento contenente linee guida l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) descrive i requisiti specifici in termini di dati e la metodologia da seguire per la valutazione del rischio, nel caso vengano presentate richieste di autorizzazione alla commercializzazione nell’Unione europea (UE) di alimenti e mangimi derivati da animali geneticamente modificati (GM). L’approccio di valutazione del rischio mette a confronto animali GM e alimenti e mangimi da essi derivati con animali allevati in modo convenzionale, integrando sia aspetti relativi alla sicurezza di alimenti e mangimi sia aspetti di salute e benessere animale. Tutte le parti interessate e gli operatori sono invitati a far pervenire le proprie osservazioni attraverso una consultazione pubblica on line che proseguirà fino al 30 settembre 2011. (...)
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