Segnalazione dalla newsletter Infocommercio

"L’Ue contro gli oli deodorati

L’1 aprile di quest’anno entrerà in vigore il Regolamento CE 61/2011 del 24 gennaio, che modifica quello n. 2568/91 finora in funzione, per cui vi sarà una nuova metodologia per analizzare le caratteristiche degli oli extra vergini di oliva immessi in commercio. In questo modo L’Ue potrà più facilmente individuare le frodi relative alla vendita degli oli “deodorati” in quanto ora sarà possibile rilevarne il loro contenuto di alchili esteri. In merito al livello massimo di limite di tali alchili, ora sarà possibile, dopo un periodo di applicazione delle nuove regole, ridiscutere e migliorare le norme applicative."